Queso tipo sánduche

Levelma

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Es un queso fresco semigraso semiduro, de color amarillo.  A diferencia de nuestros demas quesos frescos, tiene predomnancia de notas dulces sobre las ácidas, con excelentes características de fundido.  Es ideal para sánduches, ensaladas, preparaciones para consumo directo y maridaje con vinos tintos.

Ingredientes: Leche pasteurizada semidescremada, cloruro de calcio, cuajo,  cultivo láctico y colotante natural (anatto).