Queso tipo Pecorino

Levelma

Precio habitual $0

El Pecorino se elabora originalmente a partir de leche de oveja (pecora en italiano), es un queso maduro semiduro y semigraso, y se fabrica en Levelma con toda la técnica italiana pero con leche de vaca. Se usa principalmente en platos de pasta, en ensalada rallado o en hojuelas y como maridaje de vinos tintos de buen cuerpo o Chardonnay.

Ingredientes: Leche pasteurizada semidescremada, cuajo, cloruro de calcio, cultivo láctico y sal.

Lo encuentra en cuñas grandes.